TEROPONGNEWS.COM, SORONG – Dalam rangka menyambut Hari Kopi Internasional yang jatuh setiap 1 Oktober, ASTON Sorong Hotel & Conference Center siap menggelar Manual Brew Challenge pada Rabu (1/10/2025) di 360 Sky Lounge, lantai 7 ASTON Sorong.
Kompetisi ini dirancang bukan sekadar lomba menyeduh kopi, tetapi juga sebagai bentuk apresiasi terhadap para pekerja seni kopi—khususnya barista—yang menjadi ujung tombak berkembangnya budaya kopi di Indonesia.
Melalui Manual Brew Challenge, para peserta dan pecinta kopi akan diberi ruang untuk saling berbagi pengalaman, mengasah keterampilan, serta memperkaya wawasan mengenai teknik seduh manual yang kini semakin digemari.
Ajang ini lahir dari kolaborasi ASTON Sorong bersama komunitas Stay Safe Slow Bar (STSF) serta mendapat dukungan dari sejumlah kedai kopi ternama di Kota Sorong, seperti Character Coffee, Engineering Coffee, dan Baku Seduh.
“Melalui acara ini, kami ingin memberikan ruang kreatif sekaligus dukungan terhadap kegiatan positif di Kota Sorong, serta mengapresiasi semangat para barista yang terus berinovasi dalam menyajikan kopi terbaik,” ujar Johan L. Ranteupa, General Manager ASTON Sorong, Selasa (30/9/2025).
Tak hanya menjadi kompetisi bergengsi, Manual Brew Challenge juga diproyeksikan sebagai salah satu highlight perayaan Hari Kopi Internasional di Kota Sorong.
Dengan suasana eksklusif di ketinggian 360 Sky Lounge yang menyuguhkan panorama kota, para tamu dan pengunjung akan mendapatkan pengalaman berbeda, menikmati kopi sekaligus merayakan semangat kebersamaan dalam setiap seduhan.
