TEROPONGNEWS.COM,SORONG – Anggota DPR RI, Robert Joppye Kardinal menyelenggarakan pelatihan diversifikasi produk hasil perikanan bagi masyarakat di kota Sorong, Selasa (6/4/2021).
Pelatihan yang digelar di aula pelabuhan usaha mina dengan melibatkan puluhan ibu-ibu nelayan itu merupakan program aspirasi dari politisasi asal Dapil Papua Barat tersebut. Para peserta dibekali materi terkait cara mengolah serta mengemas produk ikan agar memiliki nilai jual tinggi.
“Kegiatan ini penting sekali, karena disitulah mereka dilatih membuat suatu produk yang memiliki nilai tambah dari hasil perikanan itu. Kalau ikan yang masih baru langsung dibikin ikan asin kam nelayan itu rugi, kalau diolah jadi bakso ikan, mpek-mpek atau olahan ikan lainnya itu nilainya lebih tinggi dan tahan lama,”jelas Robert Kardinal di sela-sela kegiatan.
Menurutnya, hasil laut di Papua Barat khususnya di kota Sorong begitu melimpah dan memiliki kualitas yang baik dibanding daerah lain. Namun sayangnya masyarakat tidak memaksimalkan potensi perikanan yang ada.
